Itinerari enogastronomici
Qui le persone amano mangiar bene e soprattutto hanno il piacere di riservare agli ospiti tutte le prelibatezze del territorio.
Rosso conero e Verdicchio dei Castelli di Jesi per iniziare dal vino. Due varietà autoctone, la prima propria del territorio di Strong e dintorni, la seconda tipica della Vallesina. Due vini e tante cantine da visitare perché chi ama il buon vino ama assaggiarlo direttamente in cantina.
Sirolo e tutte le località della Riviera accolgono i turisti con le specialità di pesce, con pesce e molluschi dell’Adriatico come i “moscioli”.
I “moscioli” è la parola dialettale utilizzata per una varietà di cozza selvatica dalla conchiglia nera e allungata e dall’inconfondibile profumo di mare.
In Ancona e trattorie tipiche si può gustare lo stoccafisso all’anconetana, piatto insaporito con sugo alle verdure e spezie aromatiche e verdicchio dei Castelli di Jesi.
